“出油率最高的竟然是亚麻……这是为什么呢?”赵飞宇困惑地说。要知道亚麻油在现代基本已经被边缘化了,主?流是菜籽油和大豆油。
  除了亚麻籽一枝独秀, 处于c位之外。其他的花生,葵花,大豆都?表现不佳,菜鸡互啄排一排名?次的话,就是葵花籽>花生>大豆。
  是的,前世最常见的大豆油,它垫底了。
  仔细思索,赵飞宇不得不说:“怪不得中国人民很?早就会做豆腐了,却?很?晚才吃上豆油,恐怕工业化后用机器压榨才是大豆的天下。”
  古代人民主?要使用的是亚麻油,菜籽油和芝麻油。赵飞宇对比了一下油料作物的尺寸,便反应过来,恐怕这样的古法压榨技术,对于花生和大豆这样颗粒比较大的油料,很?难有出色的表现。
  “这可怎么办啊……”
  大豆是赵飞宇农业布局的重要一环,因为豆科植物能固氮,他要想最大程度提高土地利用率,就必须用豆科植物和小麦、土豆、玉米轮作。
  大豆如果不适合做油料作物,他种?那么多豆子来做什么?直接吃容易胀气,难不成全做成豆腐和豆浆?
  不然换一种?豆科植物?还有什么比大豆更合适呢?
  赵飞宇感到一阵头秃,算了,船到桥头自然直,说不定很?快就有更好的选择了呢?还是先满足一下自己?的胃吧。
  “阿大!我?的面粉磨好了吗?我?晚上想做肉包子吃!”
  晚上赵飞宇做了一顿丰盛的谷物餐,包括羊肉包子,烤馒头片配烤鹿肉,以?及蓬松的烤面包!
  这个面包做起来可不容易,他特意从铁器作坊定制了一个钢铁盒子,底部刷上油,放上加了羊奶和蜂蜜后发酵好的面团,又撒上一些蔓越莓干和蓝莓干,才送进面包窑里?烤制。
  蛋蛋更是吃上了宝宝餐——坚果糊糊。
  “爸爸,这个好香啊!怎么能这么香!”蛋蛋吃得嘴里?冒油。
  实话说,这个坚果糊糊的味道闻起来真的特别香,那种?混合油脂的香气让赵飞宇都?馋了,忍不住自己?吃了一口。
  燕麦粉,荞麦粉,花生粉,核桃粉,葵花籽粉。果然高热量高油脂的东西,在这个时代就是bug级的美食!
  楚鹰极为不要脸的把未来蛋蛋的口粮掏出来一部分,自己?调了一碗和赵飞宇分着喝。
  蛋蛋气到跳脚,小翅膀乱扑腾:“父亲!那是爸爸给我?专门磨的坚果粉!啊!爸爸你怎么也一起吃了!”
  赵飞宇一口喝下小半碗,淡定地说:“下次再磨一些坚果粉好了,反正家里?的燕麦和荞麦都?没鸟吃。”
  ……
  随着气温的升高,赵飞宇也准备把家里?的尾货清理掉了。
  每一只猪、牛、羊、鹿,特别好吃的部位都?被他留下了,开春后还有剩余部分就送到冰窖里?,再保存一段时间。
  今年他没有选择熏腌肉,去年实在是吃够了……就只灌了一些香肠,分两种?口味,一种?只有肉、蜂蜜、盐、花椒,白酒、姜汁的低配版广味香肠,另一种?调料差不多配比却?完全不同?的低配版川味香肠。
  唉,很?多香料都?是亚热带或者热带的作物,他可能只有到南大陆才找得到了。
  “爸爸,这样就好了吗?”蛋蛋灌香肠倒是非常起劲,在他看来,往漏斗里?塞肉就像一种?游戏。可惜他塞的肉非常松散,还需要楚鹰在后面帮他偷偷填实。
  “现在才算好。”赵飞宇用细针在肠衣上扎了些小孔排气,又用细绳把香肠捆成一节一节,便把它们挂到厨房外的窗沿下了。
  广味的挂左边,川味的挂右边,可惜没有红曲米,不然广味香肠的颜色自然就与川味香肠有了区别。
  看着加过蜂蜜的香肠,蛋蛋期待地问:“爸爸,明天就可以?吃吗?”
  楚鹰冷冰冰的脸上,露出和蛋蛋一模一样的神情,也眼巴巴望着赵飞宇。
  赵飞宇:“想多了,要挂上风干一段时间,至少一周吧!”
  该留下的肉处理好,剩下的部分就要想办法卖出去或者换出去了。正好,让小鸟们整顿过的市场,他还没来得及去参观过,现在去逛逛也不错。
  赵飞宇给自己?和蛋蛋穿好衣服,骑上楚鹰,就往领地西北方的岩石地飞去。
  这里?以?前是赵飞宇放牧驯鹿的地方,有丰富的地衣资源。驯鹿到北方过游牧生活去了,这些地衣也就迅速恢复了过来,长得十分茂盛。
  远远飞在高空,赵飞宇发现岩石地里?一个一个的大石头就是天然分割好的铺面。来的早的小鸟就占据了中央地带更大的石头,来晚的小鸟就只能在边缘地带的小石头上摆摊了。
  有卖松子的,有卖粮食的,有卖鱼和肉的,有卖木器和生活用具的,还有卖陶器和铁器的。
  铁器?这东西可是非卖品。赵飞宇眼睛一眯,转头先去找领地负责巡逻的乌鸦执法队举报了。
  在他领地里?,每一个锻造出来的铁器都?有编号,奖励给谁了,在哪个小队使用,被哪家借去了,都?有记录,损毁了也要登记报告。
  发放的时候,炼铁队都?反复叮嘱过使用的小鸟,不能拿到市场上去出售,毕竟那里?可不限制户籍,有不少外地鸟特意过来买卖东西。
  他通知执法队没多久,卖铁器的小鸟就被抓走了,拔出萝卜带出泥,帮助他伪造铁器损毁记录的鸟也被抓了。两只鸟未来估计都?要在劳改所辛勤工作一段时间了。